Vor 25 Jahren hat es uns schon in die Gastroszene verschlagen. Über die Jahre kamen uns schon immer die Gedanken einen eigenen Laden zu machen. Durch unsere Leidenschaft zum Kochen und unsere Verbundenheit zum Dortmunder Westen war klar: 

Es soll ein Lokal sein, das anders ist. Keine Pommesbude, aber auch kein Restaurant. Keine Kneipe, aber auch keine Cocktailbar.

So kam die Idee einen Laden zu schaffen, in dem man gut und schnell essen kann, aber auch länger verweilen. 

Bei einem schönen Glas Wein, oder einem kalten Bier.

Aus einer Idee wurde ein umfangreiches Konzept, welches Getränke Hartmann vorgestellt wurde.

Schnell standen unsere strategischen Partner fest.

Der Weg war nun frei für den GRILL Store.

Grillen ist unsere Leidenschaft, euer Kay und Torsten